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            • 杭州魔芋燉雞
            • 【所屬分類】杭州魔芋菜肴
            • 【菜肴名稱】杭州魔芋燉雞
            • 【價格】商洽
            • 【上架日期】2016/06/06
            • 【包裝規格】
            商品詳細介紹

            材料 雞半只、魔芋豆腐、大蒜3瓣、泡姜1小塊、泡椒3個左右、油2湯匙、開水適量 做法 1、將雞和魔芋洗凈備用,蔥蒜姜洗凈備用。 2、雞斬成兩指寬的塊,魔芋切成一指長寬的段,大蔥斜切片、大蒜和泡姜切片,泡椒切碎。 3、煮鍋中燒水,水開后下魔芋焯水,幫助去掉魔芋本身的堿味。 4、另換水燒開后,下切好的雞塊焯水,去油膩。 5、取炒鍋,倒入油,待油8成熱時,下蔥蒜姜和泡椒花椒爆出香味。 6、下雞塊翻炒均勻后,再下魔芋塊翻炒,加入料酒、生抽、鹽翻炒均勻。 7、翻炒3分鐘左右后,加入開水沒過鍋中的材料,蓋上鍋蓋中小火燉30分鐘左右,大火收干湯汁即可。

            相關標簽:?魔芋菜肴,魔芋燉雞價格,魔芋燉雞批發

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